Torta de Chocolate

Ingredientes:

  • 120 gramas de açúcar;
  • 150 gramas de chocolate;
  • 4 ovos (claras e gemas separadas);
  • 500 gramas de natas batidas;
  • açúcar em pó.




Instruções:

  1. Num recipiente, bata as gemas e o açúcar até obter uma textura cremosa; 
  2. Adicione o chocolate derretido;
  3. De seguida, acrescente as claras em castelo;
  4. Coloque o preparado numa folha de papel vegetal, polvilhada com açúcar em pó e leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos  180º C;
  5. Depois, desenforme para um pano ou folha de papel de alumínio, humedecida com um pincel previamente, e deixe arrefecer;
  6. Cubra a massa com as natas batidas;
  7. Por fim, enrole com a ajuda do pano de cozinha;
  8. Polvilhe a torta abundantemente com açúcar em pó;
  9. Sirva de imediato ou coloque no frigorífico por 30 minutos;
  10. Desfrute!

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