Tarteletes de Chocolate e Pecan

Como sabemos que as receitas com chocolate são as vossas preferidas, hoje trazemos uma receita de Tarteletes de Chocolate e Pecan. Uma sobremesa fantástica, com um sabor inesquecível e uma textura deliciosa.



Em suma, é a sobremesa ideal para lanches demorados e jantares com amigos. Experimente estas tarteletes e diga-nos o que achou!

Ingredientes:

Massa:

  • 4 sticks de manteiga sem sal;
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de água fria.

Recheio:

  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 1 Colher de Sopa de Farinha de trigo;
  • 4 ovos grandes;
  • 1 colher de xarope de milho leve;
  • 1 Colher de Sopa de manteiga sem sal;
  • Algumas nozes picadas;
  • Algumas lascas de chocolate;
  • 1 1/2 metades de pecan.

Instruções:

  1. Para a massa: Numa tigela média, coloque 4 sticks de manteiga e envolva com a farinha, até que a mistura se assemelhe a farinha grossa;
  2. Coloque a água e misture até formar uma massa, sem exagerar;
  3. Estenda metade da massa numa superfície enfarinhada, com a espessura de 1/8 de polegada;
  4. Depois, com uma faca afiada, corte 5 círculos de 6 polegadas e encaixe em formas previamente preparadas;
  5. Retire o excesso da massa dos cantos, reservando;
  6. Repita o mesmo processo para todas as tarteletes/restante de massa;
  7. Coloque as tarteletes num tabuleiro;
  8. Pré-aqueça o forno a 185ºGraus;

Recheio:

  1. Primeiro, numa tigela grande, misture o açúcar e a farinha;
  2. Bata os ovos, o xarope de milho e a manteiga até ficar bem envolvido;
  3. Depois, misture as nozes pecan picadas e pedaços de chocolate;
  4. Envolva tudo muito bem;
  5. Divida a mistura, uniformamente, nas forminhas anteriormente preparadas;
  6. Coloque as nozes em cima das tarteletes;
  7. Leve ao forno durante, aproximadamente, 25 minutos ou até começar a dourar
  8. Retire do forno e deixe arrefecer;
  9. Deixe a arrefecer durante a noite, ou 6/7 horas, para que fiquem firmes;
  10. Desfrute destas tarteletes de chocolate e pecan!

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