Tarte de Alperce

Ingredientes:

  • Massa areada ou folhada;
  • 10 alperces ;
  • 3 ovos;
  • 100 gramas de açúcar;
  • 150 ml de natas;
  • 25 gramas de pó de amêndoas;
  • 25 gramas de manteiga;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • Amêndoas laminadas.

Instruções:

  1. Primeiro, misture os ovos, o açúcar, a farinha, o pó de amêndoas, as natas e a manteiga derretida num recipiente fundo;
  2. Coloque o tipo de massa pretendida numa forma de tarte;
  3. Verta a primeira mistura por cima da massa;
  4. Lave os alperces e corte, retirando os caroços;
  5. Coloque os alperces por cima da tarte;
  6. Polvilhe com amêndoas laminadas;
  7. Leve ao forno por 45 minutos, a 180ºC;
  8. Se gostar do contraste, pode colocar framboesas frescas por cima;
  9. Desfrute!

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