Tarte de Abóbora

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa de tarte;
  • 500 gramas de puré de abóbora;
  • 60 gramas de açúcar amarelo;
  • 2 colheres de Sopa de Mel;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá de canela;
  • Noz moscada q.b

Para a cobertura:

  • 2 dl de natas;
  • 60 gramas de açúcar;
  • Canela para polvilhar.




Instruções:

  1. Forre uma forma de tarte com a massa pique o fundo com um garfo. Ligue o forno a 180 graus;
  2. Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga e o mel;
  3. Junte depois os ovos um a um e batendo sempre, adicione a canela, a noz-moscada e o puré de abóbora e misture bem;
  4. Deite a mistura anterior dentro da forma e leve ao forno durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer;
  5. Prepare a cobertura: bata as natas em chantilly com o açúcar;
  6. Cubra a tarte com o chantilly, polvilhe com canela em pó e sirva decorado a gosto.

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