Semifrio de Salame

Ingredientes:

Para a base

  • 200 gr bolacha tipo Maria
  • 150 gr Manteiga
  • 1 barra de chocolate

Para o recheio:

  • 4 dl de natas
  • 4 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 pacote de bolachas de chocolate

Instruções:

  1. Faça a base primeiro. Triture as bolachas e derreta, em banho-maria, o chocolate com a manteiga. Envolva as bolachas com o chocolate derretido e forre a base da tarteira com esta mistura. Leve ao frio, durante 30 minutos;
  2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. À parte, bata bem as natas e, quando estas estiverem bem consistentes, adicione o leite condensado e o cacau em pó, mexendo sempre. Reserve de seguida;
  3. De seguida, escorra a água da gelatina e leve ao micro-ondas, até derreter e sem deixar ferver. Adicione-a ao preparado das natas e envolva bem;
  4. Coloque um pouco do recheio na tarteira, de modo a cobrir a base do chocolate. Demolhe as bolachas de chocolate no café e coloque-as por cima do creme. Vá fazendo camadas até esgotar os ingredientes;
  5. Leve ao congelador por 45 minutos;
  6. Decore com bolachas trituradas;
  7. Desfrute!

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