Salmão no Forno

A nossa receita de hoje é um fantástico Salmão no Forno. Apesar de ser uma receita, aparentemente, fácil de preparar, existem variadas maneiras de apresentar este prato.

A escolha de hoje é mais saudável que o habitual, mas isso não quer dizer que tenhamos perdido a nossa essência de Gordo. Continuamos a gostar de receitas bastante calóricas e cheias de açúcar. Mas estamos a guardar isso para daqui a uns dias. Sabemos que, quando chegar o Natal, vamos esquecer todas as dietas possíveis.

Por isso mesmo, fica aqui a receita completa de Salmão no Forno

Ingredientes:

  • 300 gramas de salmão em postas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 limão: raspas e sumo
  • Salsa
  • Cebolinho picado
  • Azeite
  • Pimenta branca, pimenta preta e sal



Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C;
  2. Tempere o salmão com sal e pimenta branca. Coloque as postas num tabuleiro de ir ao forno;
  3. Regue com um pouco de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos;
  4. Para o molho, coloque a manteiga num tacho e leve ao lume para derreter. Adicione as raspas e o sumo do limão;
  5. Mexa até levantar fervura e apague o lume;
  6. Sirva o molho de limão sobre o peixe e finalize com a salsa, cebolinhos picados e um pouco de pimenta preta moída.

 

Se gostar de receitas saudáveis, espreite o site Tudo sobre Saúde.

Partilhar:

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on twitter
Share on email