Salada de Quinoa

Passamos a semana a cometer excessos, a ingerir doces e todo o tipo de calorias. Chega Domingo e precisamos de uma pausa, precisamos de fazer uma pequena dieta. Por isso mesmo, hoje trazemos uma receita mais light: Salada de Quinoa.



Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de quinoa branca;
  • 1/2 pimento vermelho;
  • 1 xícara de chá de tomates-cereja;
  • ½ Cebolinha;
  • 4 folhas de manjericão;
  • Cebola roxa;
  • 1 colher de chá de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta q.b

Instruções:

 

  1. Primeiro, cozinhe a quinoa:
  2. Quando estiver cozida e macia, escorra e reserve;
  3. Depois, lave os tomates e corte ao meio;
  4. De seguida, corte a cebola roxa em pedaços finos;
  5. Lave e rasgue o manjericão;
  6. Depois, pique a cebolinha;
  7. Numa panela, adicione a pimenta, o manjericão, o azeite e a cebola;
  8. De seguida, misture bem e adicione os tomates;
  9. Decore com cebolinha fresca;
  10. Finalmente, sirva e desfrute desta deliciosa salada!

 

Por vezes, fazer uma refeição saudável pode ser o suficiente para nos motivar a seguir um estilo de vida mais saudável. Outras vezes, nem isso chega. Para começar a ser saudável, é necessário um estímulo que nos motive a modificar hábitos e rotinas.

Por cá, continuamos a desejar refeições, snacks e sobremesas mais gordas. No entanto, se está no momento de pausa da gordice, espreite o site Tudo sobre Saúde.

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