Pudim de Leite e Ovos

Hoje, trazemos uma receita mais tradicional: Pudim de Leite e ovos. Quando falamos em tradicional, pensamos em tradição, hábitos, rotinas, e a verdade é que esta sobremesa é muito conhecida por isso mesmo. É a sobremesa que todos sabem apreciar, mas poucos sabem a receita na integra.

Por isso mesmo, trazemos aqui os ingredientes e as instruções para que possa confeccionar esta sobremesa fantástica.



Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite;
  • 6 ovos inteiros;
  • 10 colheres (de sopa) de açúcar.

Instruções:

  1. Num processador, coloque o leite, os ovos e o açúcar;
  2. Caramelize uma forma de pudim com açúcar;
  3. Despeje o líquido do processador na forma caramelizada;
  4. Deixe cozinhar ,em banho maria, por 30 minutos;
  5. Depois de frio, coloque no frigorífico;
  6. Desenforme quando já estiver gelado;
  7. Desfrute!

Concluindo, este pudim de leite e ovos é a sobremesa perfeita para colocar na mesa, num jantar de domingo ou numa reunião de família.

Se gosta de receitas gordas, mas tradicionais, veja a nossa receita de  Bolo de Cenoura e de Mousse de Chocolate.

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