Pão de Nozes e Amêndoa

Ingredientes:

  • 6 chávenas de chá de farinha de trigo;
  • 3 chávenas de chá de leite;
  • 1 chávena de chá de miolo de noz ralado;
  • 1 chávena de chá de miolo de amêndoa ralado;
  • 2 chávenas de chá de açúcar escuro;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de sal fino;



Instruções:

  1. Primeiro, misture a farinha com o açúcar, o sal e o fermento;
  2. De seguida, adicione os frutos secos ralados, o leite e os ovos previamente batidos;
  3. Envolva tudo muito bem com a ajuda de uma colher adequada ( colher de pau ou uma vara de arame);
  4. Deposite a mistura do preparado numa forma de bolo (previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha)
  5. Depois, leve ao forno por, aproximadamente, 45/50 minutos, a 100/150º;
  6. Se não tiver certezas se o pão já está confeccionado, faça o teste do palito;
  7. Retire do forno e deixe arrefecer;
  8. Quando estiver frio, sirva cortado às fatias;
  9. Desfrute deste Pão de Nozes e Amêndoa!

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