Pana Cotta

Ingredientes:

  • 1 lata Leite Condensado Magro
  • 120 gramas de Natas
  • 1 vagem de baunilha
  • 350 ml leite
  • 4 folhas gelatina incolor

Para a calda:

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 chávenas de doce de papaia
  • 1 raspa limão
  • 1 1/4 de chávena de chá água




Instruções:

  1. Numa tigela, misture o Leite Condensado Magro e as natas;
  2. Junte a baunilha e o leite;
  3. Adicione a gelatina previamente derretida;
  4. Leve ao lume até ferver. Coloque em forminhas e leve ao frio;
  5. Para a calda: Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume com cuidado até se tornar uma calda;
  6. Retire do lume e deixe arrefecer;
  7. Desenformar a panacaotta;
  8. Deitar o molho por cima da Panacotta ;
  9. Desfrute!


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