Mousse de Morango

Ingredientes:

  • 450 gramas de Morangos;
  • 1 Lata de Leite Condensado;
  • 4 Colheres de Sopa de Leite;
  • 4 Folhas de Gelatina;
  • 3 Colheres de Sopa de Açúcar;
  • 1 Pacote de Natas 200 ml;
  • Morangos para Decorar;
  • Chocolate para Decorar




Instruções:

  1. Coloque as folhas de gelatina em água fria por, aproximadamente, 8 minutos;
  2. Passado esse tempo, retire a água e o excesso, colocando depois numa tigela;
  3. Depois, aqueça as 4 colheres de sopa. Retire do lume e adicione a gelatina demolhada;
  4. Envolva tudo muito bem para não ficar nada pegado, dissolvendo tudo. Deixe arrefecer;
  5. De seguida, lave os morangos e retire os pés e corte-os em pedaços;
  6. Triture-os com uma varinha mágica;
  7. Acrescente o leite condensado e a mistura da gelatina e do leite. Envolva tudo muito bem;
  8. Bata as natas até que fiquem volumosas, junte o açúcar e bata mais um pouco;
  9. Envolva bem as duas misturas, até que fique bem misturado;
  10. Distribua por taças;
  11. Leve ao frigorífico por, aproximadamente, 5 horas;
  12. Decore com frutas e natas a gosto;
  13. Desfrute!
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