Massa com Molho de Carne

Ingredientes:

  1. 200/250 gramas de Massa;
  2. 12 tomates sem casca (e triturados no liquidificador);
  3. 5 dentes de alho médio a grande;
  4. Azeite;
  5. 2 cebolas grandes;
  6. Noz moscada.




Instruções:

  1. Coloque uma frigideira ao lume, com azeite e alho;
  2. Faça um pequeno refogado e deixe o alho dourar;
  3. Numa panela, coloque água. Quando ferver, coloque a massa e deixe cozer;
  4. Na frigideira, coloque a cebola e deixe que esta fique macia;
  5. Acrescente o tomate e envolva bem. Deixe cozinhar por 25 minutos, aproximadamente;
  6. Se gostar de um molho menos espesso e mais líquido, coloque água a ferver;
  7. Logo que a massa esteja cozida, retirar a água da panela;
  8. Sirva de imediato a massa e coloque o molho por cima;
  9. Se gostar de um sabor intenso, coloque a mistura de molho na panela e envolva bem;
  10. Desfrute!
Massa com Molho de Carne

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