Gelado de Amoras Silvestres

Como #somostodosgordos, gostamos de receitas gordas. E, seja em que estação for, existe sempre uma sobremesa que não dispensamos. Esta sobremesa é Gelado. Por isso mesmo, hoje trazemos uma receita de Gelado de Amoras Silvestres.

Ingredientes:

  • 400 gramas de amoras
  • 200 gramas de açúcar
  • 200 ml de natas (vegetal ou não)
  • 200 ml de leite (vegetal ou não)



Instruções:

  1. Primeiro, coloque as natas no congelador por 25/30 minutos;
  2. Depois, lave as amoras e retire-lhes os pés;
  3. Em seguida, coloque-as num recipiente e junte-lhes o açúcar;
  4. Depois, com a ajuda de uma colher de pau, esmague os frutos ;
  5. Misture com o açúcar até que se torne uma polpa líquida, Se não ficar com a consistência certa, utilize um processador ou a varinha mágica;
  6. De seguida, num recipiente à parte, bata as natas até ficarem sólidas . Se necessitar, coloque algumas gostas de limão para que se torne uma mistura mais firme;
  7. Junte-as, bem como o leite, à polpa de frutos;
  8. Envolva tudo muito bem;
  9. Coloque o gelado em caixas próprias( ou em pauzinhos), leve ao congelador e espere até congelar ( verá pequenos cristais de gelo a formar-se na caixa);
  10. Retire todo o gelo, bata na caixa e volte a colocar no congelador;
  11. Leve de novo ao congelador por mais 1/2 horas;
  12. Sirva quando desejar;
  13. Desfrute este Gelado de Amoras Silvestres!

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