French Toast

Ingredientes:

  • 10 a 12 fatias de pão;
  • 4 ovos;
  • 2 colheres de chá de extracto de baunilha;
  • 2 colheres de chá de canela (opcional);
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 3/4 de chávena de chá de leite;
  • 1 fio de óleo;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Frutas à escolha ( opcional e para decoração)

Instruções:

  1. Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar;
  2. Envolta tudo muito bem até o açúcar dissolver totalmente;
  3. Depois, coloque o extracto de baunilha, a canela e o sal;
  4. Bata durante 1 minuto para os ingredientes ficarem bem misturados;
  5. De seguida, adicione o leite e bata até que este fique completamente incorporado;
  6. Numa panela, em lume médio-baixo, coloque o óleo e a manteiga;
  7. Depois, quando a manteiga estiver a ficar dourada, comece a molhar as fatias de pão na mistura e coloque na frigideira;
  8. Deixe durante, 2 minutos, mais ou menos, para que a french toast fique dourada;
  9. Vire-a com uma espátula e repita o mesmo processo;
  10. A ideia é realizar este processo com todas as fatias de pão;
  11. À medida que forem ficando feitas, coloque mel ou outro adoçante à escolha, por cima;
  12. Pode decorar com frutas, com mirtilos e banana;
  13. Desfrute !

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