Frango Frito com Maionese

Ingredientes:

  • 1 frango;
  • Sumo de 2 Limões;
  • 4 dentes de alho;
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b;
  • Pão de Hot Dog;
  • 1 chávena de maionese;
  • 1 colher de sopa de cebolinho;
  • 1 colher de sopa de coentros;
  • 2 gotas de tabasco;
  • 2 colheres de sopa de molho sweet chili.

Instruções:

  1. Tempere o frango partido em pedaços pequenos com sal, pimenta, o alho picado e o sumo dos limões;
  2. Reserve no frigorífico, a marina, de um dia para o outro;
  3. De seguida, frite o frango num wok ou numa frigideira grande;
  4. Coloque um pouco de azeite e tente que o frango cozinhe bem, por dentro e por fora;
  5. Em outro recipiente, misture a maionese com as ervas, o tabasco e o molho sweet chill;
  6. Depois, coloque o frango frito sobre papel absorvente para libertar a gordura;
  7. De seguida, coloque pedaços de frango dentro do pão de hot dog;
  8. Coloque maionese por cima;
  9. Desfrute!

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