Donuts

A receita de hoje é um delicioso snack que todos adoramos: donuts.

Ingredientes:



Instruções:

  1. Em primeiro lugar, em uma tigela, envolva bem a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
  2. Depois, adicione a margarina;
  3. De seguida, envolva até se formar uma massa consistente;
  4. Num recipiente à parte, misture o ovo com o leite e adicione à mistura anterior;
  5. Mexa bem até conseguir uma massa homogénea;
  6. Deixe repousar a massa, tapada com um pano, durante 20 ou 30 minutos para que cresça;
  7. De seguida, polvilhe a superfície com farinha e estenda a massa com um rolo;
  8. Estenda até obter cerca de 1 cm de espessura;
  9. Depois, recorte círculos utilizando um copo de plástico com cerca de 7 cm de diâmetro;
  10. No centro desses círculos, recorte um círculo menor, utilizando um copo mais pequeno (com 1,5 a 2 cm de diâmetro). Assim, conseguirá a forma de donuts;
  11. Se não quiser ter muito trabalho, use cortadores em forma de círculo;
  12. Deixe a massa repousar mais 30 minutos, de forma a que os donuts fiquem altos e fofos;
  13. De seguida, frite as argolas em óleo bem quente até que fiquem douradas;
  14. Retire as argolas para um prato forrado com papel absorvente e polvilhe o açúcar misturado com canela. Sirva quando esfriarem;
  15. Desfrute!

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