Carne de Porco Frita com Salada

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de porco em cubos (ou em fatia fina) grandes;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • sal a gosto;
  • sumo de um limão;
  • 4 colheres de sopa de óleo para fritar.




Instruções:

  1. Tempere a carne com os temperos;
  2. Deixe a repousar 2 horas, para o sabor se intensificar;
  3. Numa panela com fundo grande, coloque o óleo e leve ao lume para aquecer;
  4. Quando estiver quente, coloque a carne e deixe fritar;
  5. Vá mexendo sempre, até ficar cozinhado de ambos os lados;
  6. Acompanhe com salada (alface, pimentos, abacate) ou então com arroz ou batatas;
  7. Desfrute!

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