Bruschetta

A nossa receita de hoje é uma deliciosa Bruschetta. O snack perfeito para dias em que a fome aperta, mas a vontade de cozinhar não é muita.

Contém sabores inesquecíveis e uma textura fantástica. Porque não experimentar? Temos aqui a lista dos ingredientes necessários e as instruções essenciais.

Siga todos os passos e desfrute desta Brushchetta!

Ingredientes;

  • 4 c. de sopa de azeite;
  • 1 c. de sopa de vinagre balsâmico;
  • 200 gramas de bolinhas de queijo mozzarela;
  • 20 tomate-cereja;
  • manjericão fresco q.b;
  • 4 fatias de pão tipo alentejano;
  • 2 dentes de alho;
  • 100g de rúcula;
  • sal q.b;
  • pimenta fresca q.b.



Instruções:

  • Primeiro, coloque 3 c. sopa de azeite e o vinagre balsâmico num recipiente e envolva tudo muito bem:
  • De seguida, corte o queijo e o tomate em metades e junte ao preparado anterior;
  • Adicione o manjericão;
  • Depois, tempere com sal e pimenta;
  • Leve o pão ao forno até ficar ligeiramente tostado de ambos os lados;
  • De seguida, abra o alho em metade e espalhe por ambas as metades;
  • Regue o pão com o azeite restante;
  • Depois, coloque o preparado de queijo e tomate no topo de cada fatia e sirva com mais rúcula e manjericão;
  • Desfrute esta Bruschetta!

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