Bolo de Canela com Pepitas de Chocolate

Ingredientes

2 chávenas de Farinha de Trigo


1 colher de chá de Fermento


1/2 colher de Café de Sal Refinado


1 + 1/4 de chávena de Açucar


1 colher de sobremesa de Canela em pó


100 gramas de Manteiga


2 Ovos


200 ml de Natas


200 gramas de Pepitas de Chocolate




Instruções:

  1. Numa tigela, misture a farinha com o fermento e o sal;
  2. Reserve;
  3. Em outro recipiente, misture 1/4 de açúcar com a canela e reserve;
  4. Misture o restante açúcar com a manteiga até obter uma espécie de creme;
  5. Vá adicionando os ovos, um de cada vez;
  6. De seguida, coloque as natas e por último a farinha;
  7. Mexa tudo muito bem;
  8. Depois, unte muito bem uma forma de aro ou um pirex e coloque algumas pepitas de chocolate e de da mistura do açúcar com a canela;
  9. Coloque o resto da massa, o resto das pepitas e o restante da mistura de açúcar com canela;
  10. Leve ao forno por 40 minutos, a 180º;
  11. Desfrute!

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