Bolachas de Manteiga

Para acabar bem a semana, hoje trazemos uma receita mais soft. Um snack delicioso: Bolachas de Manteiga.

Este snack faz-nos lembrar a infância. Traz de volta aquelas memórias de criança, quando os nossos avós faziam bolachas caseiras e quentes durante os dias frios.



Ingredientes:

  • 500 gramas de farinha;
  • 200 gramas de açúcar mascavado;
  • 200 gramas de manteiga;
  • 2 ovos;
  • Farinha para polvilhar.

Instruções:

  1. Primeiro, bata o açúcar com a manteiga;
  2. Depois, adicione os ovos, continuando a bater até ficar bem envolvido;
  3. De seguida, junte a farinha e amasse até a massa ficar consistente e homogénea;
  4. Estenda depois a  massa sobre um tabuleiro ou bancada, polvilhada com farinha;
  5. Depois, corte as bolachas com o formato e tamanho desejado;
  6. Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal;
  7. Depois, leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC , por cerca de 15 minutos;
  8. Retire e deixe arrefecer;
  9. Retire as bolachas do tabuleiro;
  10. Desfrute!

Agora que tem todos os ingredientes e instruções para poder fazer estas deliciosas bolachas de manteiga, não tem desculpas.  Garantimos que não se vai arrepender.

Pode usar estas bolachas como um snack para o lanche, ou até para acompanhar com um café depois do almoço. O que interessa é provar esta receita que vai, certamente, ser um sucesso.

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